速凍冷庫分L、D、J三級,庫溫分別是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷庫可達-30℃以下,可滿足不同的需要,肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料,以及進行低溫試驗環(huán)境所需的理想冷庫,廣泛適用于各行各業(yè)。
速凍冷庫安裝拆卸方便:庫體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆、搬運方便,組裝啟用時間短,安裝周期僅是土建冷庫的1/30~1/20,中小冷庫一般3~5天可交付使用,適合流動單位和機動bu隊。
因速凍冷庫保溫,性能優(yōu)越,所以降溫速度快,保溫時間長,與其他冷庫相比,一般可節(jié)能30~40%之間。







農(nóng)村冷庫的作用:
農(nóng)村冷庫作用可以分為兩種,一種為農(nóng)產(chǎn)品初加工,做產(chǎn)原地的預(yù)冷初加工,然后進行冷鏈運輸?shù)礁鱾€城市,這種產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn) 冷庫只是做暫時貯藏,周轉(zhuǎn)使用。
另一種是做長期儲藏,錯開農(nóng)產(chǎn)品的集中上市,提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格,zui大限度的增加收入,例如大蒜、葡萄、蘋果、獼猴 桃等通常都會進行長期貯藏,提高產(chǎn)品銷售單價。
農(nóng)村冷庫盈利案例:
2015年金鄉(xiāng)大蒜冷庫盈利率普遍在100%,重回“蒜”你狠的市場。冷庫大蒜進庫價格在2.4元每斤。目前價格zui低在5.65元每 斤,出去冷庫的運營成本,大蒜利潤在100%以上。

蒜苗冷藏庫儲藏溫度:
冷藏冷庫儲存蒜苗的適宜溫度為1℃,要注意冷藏庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,安全儲藏溫度應(yīng)控制在正負1℃,庫溫上下波動不宜超過1℃,溫度波動過大易造成霉菌滋生,蒜葉變質(zhì)的機率。另外,濕度也是影響蒜苗水分,保持蒜苗品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素,因此蒜苗冷庫的相對濕度要控制在95%。
采用此方法,蒜苗zui長可以保存半年左右,使用冷藏冷庫儲藏不僅能長時間保持蒜苗色澤翠綠、新鮮如初,同時水分和營養(yǎng)物質(zhì)也不會流失,蒜苗霉變率小于5%,商品率能達到90%以上。

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